Мне полюбился такой вариант подачи фиников, получивший зачет по всем главным направлениям: быстрота приготовления, красота и вкус ( Read more... )

( Read more... )

Легкий, весенний, яркий и подходящий для поста салат! Дамский, как я называю все салаты эстетической направленности. Рецепт живет в моей кулинарной тетради пару тройку лет, позаимствовала я его в передаче Едим Дома, сейчас уже скорректировала под свои вкусы, и теперь эта находка легко становится козырем при приеме гостей!


( Read more... )

На полях черно и плоско,
Вновь я Божий и ничей!
Завтра Пасха, запах воска,
Запах тёплых куличей!

Кузмин М.А.

( Read more... )

Я очень люблю кисель - особенно ежевичный и смородиновый, да и любой ягодный не может быть не вкусным. Недавно открыла для себя еще один - это кисель облепиховый. Он варится немного по другой технологии, ввиду специфичности ягод, и в итоге представляет собой густой сок-сироп. Впрочем густоту легко регулировать количеством крахмала - я люблю кисели ( Read more... )

Салаты из редьки - черной и зеленой - особенно хороши к мясу и плову. И, несомненно, являются очень уместными в зимнее время. Обычно я готовлю салат из редьки зеленой - у нее мягче вкус, а с изюмом Джамбо черным и зернами граната - получается не только вкусно, но и красиво. Сегодня же у меня редька черная и изюм Джамбо золотой. Люблю именно этот ( Read more... )

Написать пост оказалось невероятно трудно, потому как выяснилось, что жизнь без компьютера существует ( Read more... )

Конфеты любят у меня все. И я люблю пошоколадить. Но опытным путем поняла, что сложно-оригинальные рецепты не вызывают интереса у всех моих знакомых шокоголиков, а вот классика всегда пробуется до чистых тарелок. Поэтому и сегодня, не изобретая и не фантазируя, конфеты приготовила по классической схеме: Шоколад + один ингредиент. В роли ингредиента ( Read more... )

Не могу придумать более вкусного способа утилизации яблок, кроме как печь пироги. И, наверное, придумывать-то не стоит, потому как когда, как ни сейчас самое время вооружиться яблочными рецептами! На даче у меня яблок - море, большая часть из них, к сожалению, окажется невостребованной, а вот крупные яблоки я все же постараюсь использовать по ( Read more... )

Со светлым праздником Пасхи, с Христовым Воскресением!
Добра, благополучия, радости, весны!


( Read more... )